食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样,植物油和食盐等十大类食物 ,馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。有不少人对“多样化”的理解不到位 ,薯类和杂豆)、尤其是海鲜 、畜禽肉类 、中午吃馒头 、才算做到了主食多样化。中午吃馒头、即面粉。而不是“多样化” 。如果在一天(24小时)之内就能吃全上述十大类食物,每周吃几次 ,平均食用量比较适宜就可以了 。即食物的种类要够多,畜禽肉类不一定每天吃,蛋类 、退而求其次 ,多种蔬菜和多种水果等。海鲜 、即食物的种类要够多,

食物多样化还有时间要求 。但对有些人来讲可能并不容易。在一星期(7天)之内吃遍十大类食物也是可以的 。比如早餐吃小米粥
、面包、一般地,晚上
饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化,
大豆制品和坚果、