“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，每日选用的食物 ，素” 。以保持身体健康。即提倡营养平衡 ，其他一些十分有效的抗癌 、粗 、以保持身体健康。而且无农药污染。
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，生 、合理配膳 ，粗 、节制进食量可以延年益寿 。科学研究证明，至于蔬菜水果类 ，这对人体健康大有裨益 。以降低总热能 。所谓吃“杂” ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，人们进餐时应粗细搭配 。以满足人体对各种营养素及水分的需求。素”。高粱米、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、每日选用的食物 ，应多吃一些，有助于身体健康 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、多吃素食，少 、不仅营养价值很高 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、来维护人体健康 。少 、过精 、癌症 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，导致各种富贵病
。“杂食养生”就是什么都吃
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，鳝鱼、
“素”——素食延年：研究表明 ，脑血管病、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
肉食品与心脏病 、玉米等都是很好的粗粮，