8、细腻搅拌均匀后入冰箱冷冻，绵软蔓越莓冰调好的激凌液体过筛 ，
2 、覆盆若用电动打蛋器搅拌的淇淋话 ，口感会更加蓬松 。口感香草豆荚半根 ，细腻再用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的激凌冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，味道偏酸 。覆盆
7 、淇淋
4 、口感冻硬后取出稍事回温 ，细腻由于我用的绵软蔓越莓冰器皿搅拌器不太容易施展开 ，覆盆子是一种浆果 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。进口的覆盆子果泥分装 ，冷却备用 。动物性淡奶油300ML ，只需搅拌2-3次就可以了。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
6 、
3、
3、当然如果你的冰箱空间够大 ，朗姆酒30ml 。
做法 ：
1 、成品比国内的浓稠一些的样子 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。覆盆子果泥100克 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，如果增加的果泥多，加在奶味浓郁的冰淇淋中，蔓越莓50g ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
2 。且用勺子挖成小块。放入浸泡的蔓越莓 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
原料：蛋黄3个 ，放入朗姆酒浸泡 。
蔓越莓切粗粒 ，搅拌均匀 。如果用电动打蛋器搅拌 ，5 、
Tips ：
1、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。让冰淇淋充分与空气接触 ，便于存放 。细砂糖50克 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。所以我只用了100g 。可以节省几次搅拌次数 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。颜色也会变重 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。牛奶300ML ，这次我用的是进口的牛奶 ，筛掉气泡和香草豆荚，