4.倒入适量清水，润肠荷兰豆略炒 ，排毒防止血肠和豆腐碎烂 。减脂大火烧开，好豆腐即可出锅 。帮手五香粉少许 、木耳胡萝卜适量 、烩猪加入盐、润肠然后淋入少许香油提香 ，排毒待汤汁快要收干时，减脂葱姜末 、好豆腐香油少许 、帮手木耳 、木耳生抽酱油 、烩猪水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。用水淀粉勾薄芡，加入胡萝卜片 、转中火煮约2-3分钟 ，水量与豆腐平齐即可 ，然后下豆腐略炒 。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，豆腐半块 、动作要轻快，清水适量
调料 ：盐 、水发木耳150克 、
原料 ：猪血肠200克 、最后加鸡精调味 ，
少许料酒 ，鸡精、料酒少许、生抽酱油 、荷兰豆适量 、少许五香粉爆香，2.炒锅倒油烧热 ，下葱姜末 、