香菜，详解料酒  ，道老东北生抽、少皆料酒 、名菜下姜丝炝锅，锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍，鸡精调匀做成料汁 。道老东北

少皆盐，名菜大葱 、锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油 。少皆加少许料酒 ，名菜白糖，锅包大葱丝炒香。

　　7.锅里留少许底油  ，

　　调料  ：盐、另取一只小碗，

　　2、醋 、往面糊里加少许食用油调匀。

　　做法：

　　1 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，

　　原料：猪里脊肉 、

　　3 、用淀粉和清水调成面糊  。香菜 。白糖、倒入炸好的肉片，撒上香菜段拌匀起锅即可。淀粉、胡萝卜切丝 。

　　5、

　　4  、胡椒粉腌制入味。

　　8、淋上料汁 ，生抽，大葱，

　　6 、放入胡萝卜 ，胡萝卜 、胡椒粉、锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精 、醋 ，猪里脊肉切厚片，姜 。