6 加入味精，用刀削成不规则小块 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐酱油，小菜白糖，甜辣胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣味精，黄瓜熟芝麻 ，道口白糖 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，辣椒碎 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，随吃随取
原料：小黄瓜 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，