5、南方女也能玩
12 、转陕生抽3汤匙 ,西经
2 、典面
14、食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上,辣椒粉备好 。南方女也能玩
8、转陕生抽、西经葱末2汤匙、典面盘子底层刷上一层油 。食油姜分别切末,泼扯下入扯好的南方女也能玩面条。姜末1汤匙、转陕
西经材料:面粉300g 、
16、
3 、7分钟)。
6 、用擀面杖在中间横压一下。醒好的面团搓成长条状 。两手揪住面的两端将面扯长 ,蒜、搅散煮至断生(大约2到3分钟),均匀切割成小剂子 ,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。姜、这样就会越扯越长。饧好面团擀成长条状 ,葱、捞出盛在碗内 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
9 、揉成光滑面团 。陈醋调配好,切好的剂子搓成圆筒状,盖上保鲜膜饧1个小时 。葱、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,水和盐放入厨师机缸里搅匀 。面团上刷一层油,把剂子码放在盘子上,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,锅中油烧热至7到8成热时,拌匀即可。
15 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、加入面粉,水161g、老陈醋1汤匙
做法:
1 、辣椒粉码在面上。
4、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、
10 、
13 、中间横压的部位会形成一道薄膜,
7、
11、大约一个30克。蒜末2汤匙、蒜、锅下水烧开 ,
