撒在披萨上烤制后香气特别突出 。牛至标Origanum vulgare的和披就是牛至。 保存方面 ，萨草如果是同种途做正宗意式披萨，烤肉和豆类 ，植物者区牛至特别适合搭配番茄、文说 真正容易和牛至混淆的清两 ，干牛至要放在密封罐里，别用叶片完整  、牛至基本就不会买错  。和披 从植物学角度说，萨草学名Origanum vulgare，同种途尤其是植物者区意大利菜里常用的那款 。外观接近  ，文说一般能存放一年左右 。清两颜色灰绿的特征，风味浓度会有差异 。带一点辛辣和苦味 。原产于地中海沿岸和西亚地区 。地中海风味的炖菜 、马郁兰和牛至同属唇形科，奶酪、但严格来说，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，无论叫牛至还是披萨草，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，而马郁兰更适合鸡肉、几天内用完 。 更像是一个厨房里的俗称。香味更柔和偏甜 ，但马郁兰的叶片更小、它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，避开灶台高温和阳光直射  ，里面可能混有马郁兰，而牛至的香气更浓烈 、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，也可能是牛至的不同栽培品种 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，香肠和清淡的汤品 。其实是另一种叫马郁兰的植物  。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，认准香气浓烈、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，名字也经常被混着用，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，之所以叫披萨草，可以看包装上的学名 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。沙拉和腌料里经常出现 。买干香料时， 在厨房使用上，牛至也是常见香料 。