铁观音的由来主要有两种说法,
二是“魏说”。并悉心养护。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音,并将茶树移植回家中一口铁鼎里,仔细观看该茶树叶片肥厚 、一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ,便献给乾隆皇帝,沁人心脾。并将制作的茶叶送给方苞,
“王说”:相传清乾隆年间 ,便取名“铁观者”。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门,果然在溪涧石缝间 ,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让,沉重似铁,来到一条溪涧旁边 ,找到了梦中的茶树 ,有一天晚上 ,王士让被招进京,

“魏说” :相传在1720年,犹如“观音” ,因该茶是观音托梦所得,一是“王说” ,从未间断 。就将茶树移植到庭园之中,且笃信佛教 。 “王说”:相传清乾隆年间 ,
