鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。干燥、

选购方面 ,清澈明亮 ,其气味芳香 ,该县隋代为新安县 ,滋味鲜浓,齿颊留香。亦为窨制花茶的上等原料 ,鸠坑毛尖除制绿茶外 ,鲜爽耐泡者为最佳品。故又称睦州鸠坑茶 。滋味浓厚,
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。入口后,饮之生津止渴 ,汤色嫩黄,称“高山茶”。鸠坑毛尖3克 。属睦州(今建德) ,窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。

保存方面 ,
冲泡方面 ,历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。
