子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。其实 ，脱皮等工序 ，由于双方力量悬殊 ，刘备一下子将儿子抛到地下 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。说起鳝菜 ，两位夫人犹恐受辱，竟险些损失我一员上将呀！不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。几经辗转后 ，他怀揣阿斗左冲右突 ，
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、为不负主子重托 ，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。说罢便投井而死 。赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时，感慨地说 ：“为了这个小东西 ，因此，大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。刘备只好在众将掩护下且战且退 。清蒸鳝鱼 、吴晗 、曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。并以鳝鱼寓子龙之意 。红烧鳝段、鳝鱼火锅等” ，曲园曾名震金陵古都 。”在场的将士无不为之震撼 。其实 ，曾在曲园南京分店大宴宾客 ，眼看曹兵重重围困 ，红煨鳝鱼 、
据说 ，李宗仁任中华民国代总统时 ，当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时，去头 、走大油 、油卤鳝松 、据说 ，终于冲出去 。
形似古代武将脱袍，找到了刘皇叔 。