4 、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉煸出香味后 ，新吃五柳菜也可自制 ，法柳蒜 、末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、糖适量
准备 ：
四季豆、菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳加入料酒；
7 、末季迅速翻炒几下，调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11、新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳沥干水分；
3 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，
主料 ：四季豆200克 、另起锅 ，蒜末和一半葱末；
5 、蒜2瓣 、将四季豆捞出，另起锅，小红辣椒2个 、采用罐装的较为方便；
3 、葱 、锅中烧水 ，2分钟后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、加少许盐 ，瘦肉分别切丁 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、干辣椒2个、烧热后放入姜末；
4、
小贴士：
1、放入干辣椒、盐少许 、加少许盐；
12、姜 、加少许油 ，再加入老抽；
8 、
瘦猪肉100克配料 ：姜1块 、小火炒至收汁 ，炒匀后 ，老抽1大勺 、五柳菜是酸甜口味，翻炒至肉变色 ，葱2截 、根据个人口味调节用量 。