5 、宫廷用刀切成等大的小吃剂子 ，手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、玲珑糖桂花5克 。浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、着京蒸锅加入水 ，味文窝窝码上小窝头胚，宫廷把面粉柔和成团 ，小吃把揉好的玲珑面团搓成长条 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。浓缩加入到面粉的着京混合物中；
3、放上潮湿的味文窝窝屉布 ，
做法 ：
1 、酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，酵母2克 、黄豆面50克 、
原料 ：玉米面100克 、如果太干的话就加一点水调试；
4 、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。