8、自酿果肉和种子分离,葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、让葡萄皮 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿捞出,葡萄20天左右 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、彻底晾干水分;
4 、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄添加一半糖,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿装进干净、葡萄全部留用;
5、自酿密封,冲洗,把提取的酒液装瓶低温避光封存。沥干水分 ,搅拌均匀;
6 、无水无油的玻璃瓶子里,
室温下保存;7、看瓶内没有气泡产生,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、白糖(6:1)
做法:
1、放到阴凉处 ,
