材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质盆中装入凉水，美味放入姜 、菜萝捞出后晾凉 ，卜红白萝卜一根 、烧肉放入五花肉 ，冬日桂皮1小块、暖质生抽 、美味
2 、菜萝大火烧开后撇去浮沫 。卜红切成均匀的烧肉方块 。老抽1汤匙 、冬日桂皮。暖质葱 、美味
11 、八角 、冰糖5粒 、加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。捞出 。八角（大料）1-2个 、转大火收稠汤汁 ，
翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。12 、准备所需材料 。放入1汤匙（15ml）的油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、姜3片克 、再加入料酒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，翻炒均匀。加入没过肉量的开水 ，
5 、老抽 。加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
7 、
10、将多余的油倒出 ，
3 、倒入炒过的五花肉块 ，加少许盐调味 ，香葱2根克 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，料酒1汤匙（15ml） 、生抽1汤匙（15ml） 、锅里放一点点油 ，
9 、
8 、锅洗净 ，盛出五花肉待用。炖至萝卜软熟 ，浸泡15分钟 。
4 、
6 、